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温泉水煮面干净吗?
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湖南郴州有温泉博主用温泉水煮面,遭到网友讨伐!
温泉水能不能煮面?
首先,网友担心不卫生,细菌超标;
能煮面的温泉水水温一般是高温温泉,温度超过60度以上,一般细菌比较难生存;
刚从地面冒出来的温泉水是还原性的,高温泉一般微生物含量没问题;
全国各地都有用温泉水煮东西吃的习俗,腾冲因为高温温泉多,多用温泉水煮鸡蛋,
土豆,花生,很受游客喜爱!
其实,温泉水能不能煮食,关键不在细菌指标,关键是看温泉水的重金属含量,
如果重金属超标,是不能煮食的,否则,问题不大,只是游客感官和卫生习惯
不适而已。
一般用温泉水煮的面条和食物会比较滑,因为温泉水滑!
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